Barista, Barman, Bartender
Torna alla home
   
CENTRO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE
MEDIADREAM s.r.l.


sede legale:
Via Belvedere 45 - COMO


Telefono: +39 031 500 12 45
Fax: +39 031 500 37 91
Sito web: www.mediadream.it
    CARATTERISTICHE DEL CORSO     PROGRAMMA DEL CORSO    
Durata:

40 ore

Sede:
Il corso verrà organizzato presso le sedi di MdAcademy
Strutura del corso:
Il corso è strutturato in 10 lezioni della durata di 4 ore l'una
 
Programma didattico:
Conoscenze e Competenze pratiche
  • Figura del Barista
  • Figura del Barman
  • Figura del Bartender
  • Utilizzo tecnico dell'attrezzatura da bar
  • L'oncia (Oz) Unità di Misura Internazionale
  • Il metodo "Free Puoring" misurazioni perfette in Once
  • Le regole della miscelazione
  • Costruzione e studio delle varie categorie di drink
  • Studio delle varie tecniche di preparazione dei drink
  • Simulazione di lavoro reale e drink reali
  • Prove pratiche individuali per ogni argomento affrontato